Les Excellences des Pyrénées-Orientales
Au Dali Hôtel à Perpignan
Au programme de ce séjour 4 journées exceptionnelles consacrées au Patrimoine culturel et des Savoir-faire de la région sans oublier ses Saveurs catalanes !
Journée 1 : Au cœur de la ville catalane
Le Royaume de Majorque.
De l'Architecture à Perpignan.
Journée 2 : Savoir-faire et Patrimoine
L'Excellence artisanale de Saint-Laurent-de-Cerdans.
De l'Art religieux.
Déjeuner dans un restaurant
Menu du terroir
Les Caves Byrrh, une saveur locale unique au monde.
Le Byrrh, c'est une histoire de famille celle des frères Simon et Pallade Violet, originaire de Corsavy, un village des Pyrénées-Orientales, qui débuta en 1860.
Avec une connaissance approfondie des vins et de la science gustative, Simon Violet élabore une formule mariant les grands crus du Roussillon et plantes aromatiques avec des écorces de Quinquina. De «breuvage médicinal» ils passèrent à un «breuvage épicurien» en déposant la marque BYRRH en 1873. Les chais de Thuir sont les plus vastes au monde.
Le Byrrh connaît un grand succès commercial au début du XX ème siècle et atteint une notoriété mondiale dans les années 1930.
Aujourd’hui les Caves Byrrh conservent la plus grande cuve en chêne d'une capacité de 1 000 200 litres en 1951, record jamais égalé depuis.
Une visite atypique vous attend avec un Escape Game doté d’un scénario à rebondissements avec un scientifique dépassé, une intelligence artificielle devenue incontrôlable à vous de sauver les Caves !
Et pour vous remettre des émotions,
un atelier cocktail avec un professionnel vous fera une présentation des saveurs locales pour concevoir votre propre boisson à base de Byrrh et déguster les vins des Caves.
Journée 3 : Entre vignes et Mer, Saveurs et Patrimoine
Le Domaine viticole des Clos de Paulilles.
Déjeuner aux Clos de Paulilles
Menu du terroir
Le château royal de Collioure.
S'avançant vers la mer, ce château-forteresse de la période médiévale témoigne de son rôle défensif pour protéger le village de Collioure et son port naturel. Le château royal fut à maintes reprises remanié. De résidence princière, accueillant notamment les rois d'Aragon, il est transformé en place forte avec les Habsbourg au XV ème siècle. Le château subira des transformations dans sa construction jusqu'au XVIII ème siècle et sera aménagé en prison en 1939 et devint le premier camp disciplinaire destiné aux réfugiés Espagnoles de la Retirade et des Français en 1941. Des heures sombres pour cet illustre monument.
Il est classé Monument historique en 1922 et deviendra la propriété du département des Pyrénées-Orientales à partir de 1952. Nombreuses manifestations culturelles et concerts ont lieu dans cet imposant lieu historique.
La visite guidée sera l'occasion de découvrir l'histoire de cet étonnant château royal ainsi que son architecture qui a évolué au cours des siècles.
Journée 4 : Savoir-faire et Patrimoine Naturel
Les Ateliers du Grenat, un savoir-faire traditionnel.
Musée d'Art Hyacinthe Rigaud.
Musée d'Art incontournable de Perpignan, le musée Hyacinthe Rigaud qui porte le nom éponyme du peintre qui est considéré comme un des plus célèbres portraitistes français des périodes classique et baroque ( 1659-1743).
Il peindra toute une série de portraits des dirigeants du Royaume de France et notamment celui du monarque Louis XIV en costume de sacre de 1701.
Le musée abrite une collection de peintures, de sculptures et d'arts décoratifs, de la période gothique à la période moderne. On y trouve une collection importante de Hyacinthe Rigaud comme un autoportrait, un portrait du Cardinal Bouillon ... sans oublier autres artistes comme Jan Breughel l'Ancien, Alfons Mucha, Aristide Maillol, Henri Matisse ... Une visite guidée incontournable.
Les Orgues d'Ille sur têt, un joyau au naturel.
Fin de l'aventure. Un séjour de Prestige qui ne vous laissera pas indifférents aux saveurs locales des Pyrénées-Orientales !
Tarif groupe à partir de 10 personnes - nous consulter
Période des plus favorables pour 'organisation du séjour d'Avril à fin Octobre - possibilités de Novembre à fin Mars avec réaménagement de certaines visites.
Pour séjour individuel ou groupe supérieur nous contacter.
Le tarif inclut les prestations suivantes:
- 3 nuits au Dali Hôtel 4**** en chambre double/twin
- 3 petits déjeuners à l'hôtel.
- 3 diners au Dali Hôtel avec boisson
- 2 déjeuners gastronomiques du terroir le J2 et J3.
- Les taxes de séjour de l'hôtel
- Les services bagages in & out des chambres.
- La visite guidée de Perpignan.
- La visite guidée du Palais des Rois de Majorque
- La visite de l'Usine des Espadrilles
- L'entrée à la Maison du Patrimoine
- La visite guidée de l'Abbaye Arles-Sur-Tech
- L'Escape Game aux Caves Byrrh
- L'Atelier cocktail aux Caves Byrrh
- La visite du vignoble avec dégustation
- La visite guidée du Château de Collioure
- La visite de la Manufacture de Grenat
- La visite libre des Orgues d'Ille-sur-Têt
- La visite guidée du Musée Rigaud.
- La RCP assistance-rapatriement de notre Association de Tourisme.
- Un carnet de voyage
- Un numéro d'urgence 24h/24 et 7j/7
Le tarif n'inclut pas les prestations en option :
- Les déjeuners du J1 et J4
- L'assurance annulation-voyage
- Le transport ( tarif à calculer en fonction de votre lieu départ ou d'arrivée)
- La cotisation à l'Association 10 € par adulte
- Toutes prestations non mentionnées dans la rubrique "les prestations incluent dans le tarif"